年糕剩太多怎麼辦？這招讓鹹甜年糕都好搭，酥脆秘訣竟是…？｜洋芋片脆皮年糕 Fried Nian Gao。氣炸鍋創意料理

過年年糕沒吃完該怎麼處理？
來點創意料理吧！

①將年糕裹上麵糊及洋芋碎片
②氣炸150度 5分鐘即可出爐🔥
不需下鍋油炸，就能吃到外酥內軟的好口感😋

【洋芋片脆皮年糕食譜】
📌食材：雞蛋 1顆
　　　　  切片年糕 200g
　　　　  中筋麵粉 3大匙
　　　　  原味洋芋片 40g

甜椒煎餅 Bell Pepper Cake｜連小孩也敢吃❤當早餐點心都適合的氣炸鍋料理！

甜椒這樣煮，連小孩也敢吃❤
當早餐點心都適合的氣炸鍋料理！

甜椒圈的樣子像朵小花🌼🌻
不僅樣貌可愛更是營養滿分💯

無論是甜椒鑲蛋🥚、甜椒鑲肉🥩
使用甜椒盅做為容器方便又美味😋
可自行利用不同食材變化口味哦！

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【甜椒煎餅食譜】
📌食材：雞蛋 1顆
　　　　  南瓜 50g
　　　　  櫛瓜 半條
　　　　  高麗菜 120g
　　　　  中筋麵粉 80g
　　　　  彩椒圈(厚約2cm)
📌調味料：鹽 1/4小匙
　　　　     白胡椒 適量

蘑菇醬＆炸豆皮｜一鍋兩用，百變氣炸鍋料理

什麼⁉氣炸鍋也能煮醬❓
✅利用naso不沾煎烤盤​自製萬用醬汁
讓烹飪新手也能變廚房大神的🧈奶油蘑菇醬🍄

搭配酥脆蓬鬆的炸豆皮🤤
也可用於麵包抹醬、義大利麵醬汁、煮濃湯🥣……
用一種醬汁就能做出百變的創意料理💟

📢還不趕快學起來!!!

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【蘑菇醬食譜】
📌食材：奶油 30g
　　　　  蘑菇片 4朵
　　　　  蘑菇末 4朵
　　　　  蒜末  1大匙
　　　　  洋蔥末 4大匙
📌調味料：鹽 1/2茶匙
　　　　　  鮮奶油 3大匙
　　　　　  蕃茄醬 2大匙
　　　　　  麵粉水(麵粉 1大匙+水 1大匙)
【氣炸豆皮食譜】
📌食材：豌豆 5片
　　　　  生豆皮 3片
　　　　  小番茄 3顆
📌調味料：鹽 1/4小匙
　　　　　  蘑菇醬 6大匙