糖醋里肌，黃金比例超好記｜一鍋兩用！零失敗氣炸鍋料理

肉質軟嫩的里肌，無骨好入口，使用經典的糖醋醬，番茄醬、白砂糖、白醋2:1:1的美味比例，酸甜口感好滋味，一道簡單易學又美味的家常菜，搭配NASO不沾煎烤盤組可以同步完成食材及醬料個別的烹調需要，讓您調味烹飪一次到位。

條狀的里肌肉，氣炸時間不需太久，使用二段式氣炸的烹調方式，可以將第一段烹調設中低溫煮熟食物，第二段高溫將表皮烤得酥脆，就能氣炸出外酥內嫩的口感。醬料的部分若將番茄醬替換成鳳梨醬或草莓醬，也別有一番風味喔！
⚠️溫馨提醒：如果以片狀的里肌調理，氣炸的時間就必須縮短，避免肉質變硬。

【糖醋里肌食譜】
📌食材：里肌肉 250g

　　　     白芝麻 少許
📌醃料：鹽 1/4小匙
　　　　 醬油 1/2小匙
　　　　 白胡椒粉 適量
　　　　 地瓜粉 2大匙
📌調味料：蕃茄醬 2大匙
   　　　　  白砂糖 1大匙
　　　　　  白醋 1茶匙